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旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀在生活中的應(yīng)用場(chǎng)景
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀大家都很熟悉，但是你對(duì)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的使用了解多少？肯定會(huì)有人說(shuō)和反應(yīng)釜里的真空泵、一樣?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)室用的是化學(xué)儀器，不然還能在哪里用？現(xiàn)在我來(lái)介紹一下旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的一些“不務(wù)正業(yè)”的應(yīng)用。
一、高級(jí)酒店廚房-旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀
當(dāng)然旋轉(zhuǎn)蒸的作用是蒸發(fā)水分，那么廚房用它做什么呢？據(jù)調(diào)查，現(xiàn)在很多國(guó)外的高級(jí)廚師都是通過(guò)旋蒸的方式將果汁中的部分水分蒸發(fā)掉，使得果汁飲料更加濃郁純正。與添加劑相比，果汁味道并不差，但更新鮮、更健康。不僅是果汁，而且當(dāng)?shù)案馀?、鮮奶油和白巧克力中加入蔬菜汁太薄時(shí)，我們會(huì)使用旋轉(zhuǎn)蒸煮來(lái)增稠蔬菜汁，并將其更完美地混合到蛋糕中。我們的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，可以說(shuō)是國(guó)內(nèi)外各種廚師的工具套裝中不可或缺的貼心助手。
二.化妝品公司-旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀
藥妝是目前化妝品中非常流行的一種健康小眾化妝品。藥妝，又稱(chēng)醫(yī)用護(hù)膚品，是指醫(yī)生從醫(yī)學(xué)角度出發(fā)，用于解決皮膚美容問(wèn)題的化妝品。國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)研究證明，一般生化護(hù)膚品對(duì)皮膚的吸收度為7%，而中藥護(hù)膚品的吸收度高達(dá)13%，所以現(xiàn)在大部分藥妝都是以中藥為主。當(dāng)然，旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀中的藥物不能以固體的形式出現(xiàn)，所以制作藥妝很重要的一步是將藥物溶解，使化妝品和藥物的粘度相同，兩者之間不會(huì)發(fā)生廷德?tīng)栃?yīng)，因此需要不斷用不同的水溶液進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行滴定和調(diào)和。
三.藥物(制劑)的研發(fā)-旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀
2009年，科學(xué)出版社出版了一本由swarbrick撰寫(xiě)的關(guān)于醫(yī)藥產(chǎn)品的書(shū)，書(shū)名為《制藥技術(shù)百科全書(shū)》。本書(shū)作者更注重藥物劑型、的設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、立法、生產(chǎn)和商業(yè)化，詳細(xì)介紹了制備工藝，強(qiáng)調(diào)了蒸餾對(duì)藥物的作用。旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的使用幾乎比化學(xué)實(shí)驗(yàn)室更頻繁。每個(gè)制藥實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)室基本都會(huì)有旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，在“不嚴(yán)重”的地方使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀是極其“嚴(yán)重”的。
四.水質(zhì)檢測(cè)每個(gè)人每天都需要喝水，那么如何檢測(cè)我們喝的水呢？其實(shí)這個(gè)的具體操作對(duì)我們親愛(ài)的旋蒸的身材也是不可或缺的。測(cè)試水基本上就是測(cè)試水中溶解的總固體，即測(cè)試水中溶解的各種有機(jī)或無(wú)機(jī)物質(zhì)的總量。使用單位為百萬(wàn)分之一PPM或毫克/升(毫克/升)，表示1升水中溶解了多少毫克的溶解總固體。如果要分析水的1L，其中的雜質(zhì)是有限的，滴定是不完全的。這時(shí)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的使用就體現(xiàn)出來(lái)了。清水大部分可以通過(guò)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)蒸發(fā)，雜質(zhì)質(zhì)量可以精確計(jì)算。
